继首批认定84家企业（品牌），92家“中华彩神官网”企业自动成为“江苏彩神官网”后，这两天省商务厅又在紧锣密鼓筹建省彩神官网协会，而在南京，被认定和自动成为“江苏彩神官网”的共有31家，市彩神官网协会秘书长唐亦飞称，南京现存彩神官网70多家，更多彩神官网已经在前些年消失了 彩神IIV登录首页，  。

　　评选，认定彩神官网，是为了更好地保护它们 彩神IIV登录首页，然而到底为什么要保护彩神官网呢，要厘清这个问题，首先必须明白彩神官网的价值何在， 。

　　彩神官网之所以成为彩神官网，是因为它们经历了几十年乃至数百年的岁月洗礼，是残酷商业竞争中胜出的佼佼者，每一个招牌的背后，都蕴藏着创业的艰辛，守业的挚诚，以及独到的经营理念，精湛的技艺传承，可以说 彩神IIV登录首页，每个彩神官网都有着独一无二的“绝活”，这就是它们的立身之本，  。

　　彩神官网还见证了城市的发展和变迁，所以被人们视做怀念历史，存放记忆的载体，但归根结底，彩神官网既是精神文化遗产，也是物质文化遗产 彩神IIV登录首页，保护彩神官网不单是为了满足人们的感情需求，也不该只为了消费回忆，如果一个彩神官网丢了传承，没了绝活，也就失去了存在的价值，我们守着一块牌子，一个空壳，又有什么意义呢，  。

　　有些彩神官网消亡，正是因为传统工艺失传，专门人才流失，经验观念陈旧，如一家餐饮业的百年老店，配方只掌握在老掌柜一人手中，掌柜故去，味道不在，这样的彩神官网谁能拯救得了呢，相反，有些彩神官网浴火重生，靠的就是将传统与传承发扬光大，如华少口中“天然不刺激的百雀羚草本”，是从中华传统医典中探寻现代护肤应用之法，由国外影星“代言”的回力鞋 彩神IIV登录首页，是凭优良做工掀起国货复兴浪潮，如果没有自己的绝活，单靠怀旧或民族情绪，怎能对消费者产生长久的吸引力， 。

　　大到一个商业王国，小到一个路边摊，其成败兴衰都有自己的规律，今天我们保护彩神官网也该有所为有所不为，在方向上，应积极引导企业适应时代发展 彩神IIV登录首页，不能抱残守缺吃老本，在原则上，则应遵循市场经济的公平原则，不能动辄补贴减免，不能为了保护而保护，  。

　　江山代有才人出，各领风骚数百年，彩神官网要想永续发展，就不能一成不变，传承是根本，创新则是出路，如南京大学历史系教授陈蕴茜所言：“彩神官网的价值在老，出路在新，”企业围绕着各自的拿手绝活，管理模式要创新，技术工艺要创新，营销手段也要创新，如绿柳居设立中央厨房，开拓连锁经营模式，如苏州松鹤楼拥抱电商，团购，政府对彩神官网的扶持，重点应在保护知识产权的基础上，大力推动体制机制创新，鼓励技术革新，帮企业抓住历史机遇，为彩神官网注入新的活力，  彩神IIV登录首页。

　　真正的经典不会因光阴流逝而褪色，经过岁月的沉淀却能让经典历久弥新，在传承中创新 彩神IIV登录首页，在发展中蝶变，这就是彩神官网必经的复兴之路。